Khejurer Danadar Gurr

 দানাদার গুড় 

Evergreen Hub-এর গুড় কেন আলাদা?

উচ্চমানের খাঁটি খেজুরের রস ঘন করে হাতের ছাঁকনি দিয়ে দানাদার রূপে তৈরি করা হয়। এতে কোনো মিলানো চিনির কণা নেই এবং সম্পূর্ণ হাতে প্রক্রিয়াজাত হওয়ায় গন্ধ ও স্বাদ থাকে প্রাকৃতিক। 

গুড়ের উপকারিতা:

• আয়রনের ঘাটতি মেটায়: খেজুরের গুড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। তাই, যাদের শরীরে আয়রনের অভাব বা রক্তশূন্যতা আছে, তাদের জন্য খেজুরের গুড় খুবই উপকারী। এটি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

•  হজমের সমস্যা দূর করে: খেজুরের গুড় হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও সহায়ক। খাবার পর অল্প পরিমাণে খেজুরের গুড় খেলে হজম ভালো হয়।

•  লিভারের জন্য উপকারী: খেজুরের গুড় লিভারকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।

• ত্বক ভালো রাখে: খেজুরের গুড়ে থাকা উপাদান ত্বককে সতেজ ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এটি ব্রণ এবং অন্যান্য ত্বকের সমস্যা কমাতে পারে।

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: খেজুরের গুড়ে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

ব্যবহারবিধি:

চা, হালুয়া, পায়েস, পিঠা, রুটি বা যে কোনো খাবারে চিনি/চিনির গুঁড়া বদলে ব্যবহার করুন। দানাদার হওয়ায় মিশে যায় দ্রুত এবং স্বাদ থাকে আরও পরিপূর্ণ।

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

শুকনা, ঠান্ডা জায়গায় বদ্ধ পাত্রে রাখুন। আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখলে দীর্ঘদিন জমাট বাঁধে না এবং স্বাদ অপরিবর্তিত থাকে।